更新時間：2024-05-21 07:11:54作者：佚名
江蘇中等職業教育高考烹飪學科組總分1000分，主要分為文化課-公共課、專業理論、專業技能三個部分。 公共課程包括語文、數學、英語，共400分（語文、數學各150分，英語100分）； 專業理論課程包括中式烹飪技術、中式糕點技術、烹飪營養與衛生、烹飪食材知識江蘇食品藥品教育網英語作文，滿分300分； 專業理論課程滿分300分，考核內容包括基本刀功、搟面、冷切、熱菜制作四個方面。
2023年江蘇職業教育高考烹飪學科組本科批次最低錄取控制線為681分，本科院校僅招收1名考生。 揚州大學烹飪與營養教育專業招生145人。
第一批專科招生最低控制分數線為333分江蘇食品藥品教育網，共提供1504個招生計劃，共有8所高校，其中公立7所，私立1所。 南京旅游職業學院470分、無錫商業職業技術學院449分、常州工業職業技術學院440分、蘇州農業職業技術學院402分、南通科技職業學院398分、江蘇食品藥品職業技術學院396分，江蘇旅游職業學院386分，揚州中瑞酒店職業學院333分。
江蘇中等職業教育高考烹飪學科組本科專業：烹飪與營養教育； 學院專業：烹飪技術與營養、西餐烹飪技術、西餐烹飪技術（中外合作辦學）、中西糕點技術、餐飲智能化管理、食品藥品監管管理、食品智能加工技術。
學會不要像蜻蜓觸水，轉眼就過去了； 釣魚必須像鷺鷥一樣，只有下水才會有所收獲。 中等職業學校是新的起點、新的軌道。 除了語文、數學、英語外，大家都在同一起跑線上。 如果你想超越別人，進入一所好大學，你就必須付出比別人更多的時間和努力！