更新時(shí)間：2024-04-10 21:48:23作者：admin3
速成也要看自己的哦,下面僅供參考
柳州市眾望餐飲名廚廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 成立于1984年，是國(guó)家政府主管部門(mén)在柳州唯一的推薦的廚師培訓(xùn)學(xué)校，是一所集培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、辦證、推薦就業(yè)為一體的廚師培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校與全國(guó)各地?cái)?shù)百家飯店、酒店、餐館簽訂代培協(xié)議，急需一批合格的廚師。
為解決廚師不足的困難，我校舉辦為期三個(gè)半月的廚師特訓(xùn)班，培訓(xùn)全面掌握各種烹調(diào)技能，會(huì)制作百余種不同檔次菜肴的合格廚師，推薦給各大飯店、酒店、餐館。因而，我?，F(xiàn)向全社會(huì)公開(kāi)招生，歡迎各屆有志青年前來(lái)咨詢(xún)報(bào)名。
培訓(xùn)項(xiàng)目
廚師紅案專(zhuān)業(yè)
★全科班（初級(jí)基礎(chǔ)）：學(xué)習(xí)30天，全面?zhèn)魇谂胝{(diào)基礎(chǔ)知識(shí)和幾十種烹調(diào)方法，掌握操作技能，學(xué)員動(dòng)手炒制合理的菜肴，學(xué)費(fèi)200元，原料費(fèi)300元，管理雜費(fèi)60元，結(jié)業(yè)證工本費(fèi)50元，廚師技術(shù)等級(jí)資格證費(fèi)400元（自愿報(bào)考）。
★速成班（中級(jí)技術(shù)）：學(xué)習(xí)35天，全面學(xué)習(xí)、掌握各種烹調(diào)知識(shí)和烹調(diào)方法，熟悉刀功、鍋功，在教師指導(dǎo)下，天天動(dòng)手炒制全新菜式近百種。學(xué)費(fèi)250元，操作原料費(fèi)550元，管理雜費(fèi)60元，結(jié)業(yè)證工本費(fèi)50元，廚師技術(shù)等級(jí)資格證費(fèi)400元（自愿報(bào)考）。
★授徒班（中級(jí)提高）：三個(gè)月，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，全面掌握各種烹調(diào)技能與制作菜肴本領(lǐng)，學(xué)會(huì)百余種不同檔次的菜肴制作，以及雕、拼、菜肴藝術(shù)裝飾，筵席組合，成本核算、點(diǎn)心、餐廳知識(shí)等，學(xué)費(fèi)400元，操作原料費(fèi)990元，管理雜費(fèi)80元，結(jié)業(yè)證工本費(fèi)50元，廚師技術(shù)等級(jí)資格證費(fèi)400元（自愿報(bào)考）。
以上班級(jí)，全科班、速成班全學(xué)，優(yōu)惠400元。
★高級(jí)帶徒訓(xùn)練班：學(xué)習(xí)四個(gè)月，除系統(tǒng)學(xué)習(xí)以上三班的內(nèi)容外，入酒樓在師傅的指導(dǎo)下，對(duì)各工種技術(shù)逐一操作，熟悉、掌握，并進(jìn)行廚房全面管理，使您成為既有技術(shù)水平又有管理水平的廚師 ，包獨(dú)立開(kāi)店，畢業(yè)免費(fèi)推薦較穩(wěn)定的工作及相應(yīng)的高月薪，學(xué)費(fèi)800元，實(shí)作原料費(fèi)，管理雜費(fèi)、學(xué)習(xí)費(fèi)、辦證工本費(fèi)3500元。
★家政班、夜班：以家庭實(shí)用菜為主，傳授家庭廚房技藝、休閑廚藝、保姆助廚的藝術(shù)制菜幾十種，學(xué)員也可提出想學(xué)的菜式點(diǎn)心選擇學(xué)習(xí)。
白案面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)
★初級(jí)班：學(xué)習(xí)12天，學(xué)習(xí)點(diǎn)心的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作技能，學(xué)員親手學(xué)做各種初級(jí)點(diǎn)心，學(xué)會(huì)掌握為止，學(xué)費(fèi)150元，操作原料費(fèi)250元，管理雜費(fèi)50元，結(jié)業(yè)證工本費(fèi)50元，廚師技術(shù)等級(jí)資格證費(fèi)400元（自愿報(bào)考）。
★中級(jí)班：學(xué)習(xí)20天，全面學(xué)習(xí)點(diǎn)心知識(shí)和各種制作方法，在老師的指導(dǎo)下，每天親手制作、練習(xí)，學(xué)會(huì)幾十種不同品種的精美可口的點(diǎn)心，學(xué)費(fèi)200元，操作原料費(fèi)550元，管理費(fèi)60元，結(jié)業(yè)證工本費(fèi)50元，廚師技術(shù)等級(jí)資格證費(fèi)400元（自愿報(bào)考）。
★高級(jí)授徒班：學(xué)習(xí)30天，系統(tǒng)學(xué)習(xí)中、西點(diǎn)心知識(shí)與精制，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)員親自動(dòng)手制作各種中、西美點(diǎn)，學(xué)會(huì)不同檔次的中、西點(diǎn)心。學(xué)費(fèi)300元，操作原料費(fèi)750元，管理雜費(fèi)80元，結(jié)業(yè)證工本費(fèi)50元，廚師技術(shù)等級(jí)資格證費(fèi)400元（自愿報(bào)考）。
以上班級(jí)，初級(jí)班、中級(jí)班全學(xué)，優(yōu)惠400元
★蛋糕面包班：學(xué)習(xí)12天，專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)各種蛋糕、面包的制作，學(xué)到熟悉、掌握、能獨(dú)立開(kāi)店為止。
★節(jié)日年貨班：學(xué)習(xí)麻通、白鴿蛋、蘭花根、芝麻糠、花生糖等十多種年貨品種，學(xué)習(xí)時(shí)間屆時(shí)另定。
★食品雕刻班、裝飾班、燒烤班、鹵味班、冷盤(pán)班同時(shí)招生。
★調(diào)酒專(zhuān)業(yè)班：學(xué)習(xí)20天、學(xué)習(xí)調(diào)酒知識(shí)，調(diào)制中、西雞尾酒幾十款及酒會(huì)組合、設(shè)計(jì)。
學(xué)校承接餐飲管理咨詢(xún)，承攬廚房工作
網(wǎng)上報(bào)名，可享受九折優(yōu)惠！
聯(lián)系人：魏先生
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學(xué)校地址：飛鵝二路120號(hào)(夢(mèng)之島北面農(nóng)業(yè)銀行對(duì)面三樓)