更新時間：2021-07-14 11:23:39作者：admin2
新西蘭葡萄酒特色：
1、新西蘭葡萄酒擁有世界上最好的平均質(zhì)量。
2、優(yōu)質(zhì)、純凈和口味獨特在國際上享有盛譽。
3、口感和香氣清新酣醇、特別符合中國人的口味，令人久久回味、迷戀其中。
4、比其他地區(qū)的葡萄酒具有更濃郁的水果味，令人愛不釋手。
5、自然環(huán)境及氣候因素，葡萄生長較其他地區(qū)長、營養(yǎng)成分高。
6、新西蘭的白蘇維濃已獲得全世界最佳白蘇維濃的贊譽，黑皮諾水果味較柔和，比葡萄酒的標(biāo)竿法國勃艮第葡萄酒使人更容易接受。
7、采用金屬螺旋瓶蓋，避免了因軟木塞造成的酒體氧化和污染(資料顯示：每年全世界受軟木塞瓶蓋污染的酒約5～10%)而使葡萄酒品質(zhì)下降。
推薦院校：EIT
新西蘭東部理工學(xué)院的葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學(xué)本科課程和葡萄栽培學(xué)本科課程，包括葡萄栽培學(xué)、葡萄酒科學(xué)、葡萄酒釀制、葡萄酒分析學(xué)、葡萄酒鑒定學(xué)和在葡萄釀酒廠工作實習(xí)。完成學(xué)業(yè)后，學(xué)生可以選擇繼續(xù)再讀一年從而完成葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位或葡萄栽培學(xué)士學(xué)位。
葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位
為有志于從事葡萄酒釀造的學(xué)生提供了一條捷徑。該學(xué)士學(xué)位畢業(yè)后，學(xué)生可以成功地就業(yè)與葡萄酒釀造行業(yè)。，該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄酒釀造技術(shù)、釀造科學(xué)和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學(xué)學(xué)科：葡萄酒化學(xué)、葡萄酒釀制學(xué)、葡萄酒分析學(xué)、葡萄酒微生物學(xué)、釀酒工程學(xué)喝葡萄酒鑒定學(xué)。同時還要學(xué)習(xí)用來釀酒的葡萄生長的各個重要方面。
葡萄栽培學(xué)士學(xué)位
為有志于從事葡萄栽培的學(xué)生提供了一條捷徑。該學(xué)士學(xué)位畢業(yè)后，學(xué)生可以成功地就業(yè)與葡萄栽培行業(yè)。該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄耕種技術(shù)和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學(xué)學(xué)科：種植科學(xué)、葡萄健康學(xué)、葡萄藤冠管理學(xué)、葡萄藤生理學(xué)、葡萄園構(gòu)建學(xué)和土壤管理學(xué)。同時還要學(xué)習(xí)葡萄酒釀制的各個重要環(huán)節(jié)。
課程名稱：
Diploma in Grapegrowing and Winemaking 葡萄生長與葡萄酒釀造大專文憑課程
Bachelor of Wine Science 葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位
Bachelor of Viticulture 葡萄栽培學(xué)士學(xué)位
課程長短：學(xué)士學(xué)位3年;大專文憑2年，2年文憑課程后加讀一年即可獲得葡萄酒科學(xué)學(xué)士學(xué)位或者葡萄栽培學(xué)士學(xué)位。
開學(xué)日期：每年2月、7月
入學(xué)要求：雅思：6.0;高中畢業(yè)，化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)成績良好 或 完成EIT提供的科學(xué)學(xué)科橋梁課程 或 完成EIT的葡萄生長和葡萄酒釀造制證書課程。
職業(yè)名稱：葡萄釀酒師;酒窖經(jīng)理;研究技術(shù)人員;酒廠實驗室經(jīng)歷;葡萄酒公司經(jīng)理;葡萄園經(jīng)理;葡萄栽培技師;葡萄園主;研究員
學(xué)費：NZD16,350/每年
推薦理由：
1.專業(yè)聲譽：新西蘭東部理工學(xué)院是除了林肯大學(xué)之外唯一開設(shè)葡萄酒專業(yè)的理工學(xué)院，因其優(yōu)越的地理位置，該校葡萄酒相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢相當(dāng)明顯;
2.就業(yè)壞境良好：新西蘭也是葡萄酒的一大產(chǎn)地，該專業(yè)畢業(yè)之后，有很好的就業(yè)機(jī)會;
3.實習(xí)機(jī)會：在學(xué)習(xí)過程中，還要求學(xué)生到一個當(dāng)?shù)仄咸褕@工作實習(xí)和去參觀學(xué)習(xí)其他兩個新西蘭葡萄酒生產(chǎn)地區(qū);
4.入學(xué)要求受眾面廣：一般高中畢業(yè)，有理科背景的學(xué)生就可以直接申請入讀本科，不需要預(yù)科學(xué)習(xí)，本科雅思要求也只有6.0;
5.學(xué)費便宜：學(xué)士學(xué)位每年學(xué)費在16,000紐幣左右，而大專文憑課程每年只有15,000紐幣左右，也就是說25萬人民幣就可以完成一個本科學(xué)士學(xué)位，而一年制的大專文憑只學(xué)費只需要8萬人民幣不到。
原文來源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1909011.html