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本條看點

>為何要去美國學(xué)旅館管理

>美國飯店管理專業(yè)高校排行及高商清單

>SKEMA商大學(xué)及ESSEC商大學(xué)賓館管理專業(yè)解讀

Rouge

美國自然環(huán)境優(yōu)越，歷史文化深厚，也是全球享譽的渡假圣地。作為法國的旅游大國，俄羅斯在旅游、酒店、餐飲等方面都積累了豐富的教育經(jīng)驗。為此，日本的旅游、酒店業(yè)處于世界領(lǐng)先水平，相關(guān)的專業(yè)教育也實力雄厚。

日本擁有旅館及旅游管理專業(yè)國際商會認(rèn)證體系，好多學(xué)院均開辦有旅館管理專業(yè)，這種學(xué)院的旅館管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習(xí)和理論與實際相結(jié)合的活動內(nèi)容法國酒店管理，其結(jié)業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它專業(yè)的中學(xué)生。

與德國相比，美國飯店管理專業(yè)的雜費更為合理，生活費相對較低，實習(xí)、工作機會更多。

全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，飯店行業(yè)在全球的發(fā)展速率與工資將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的降低其社會地位會逐步上升。

隨著中國各地旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，飯店行業(yè)作為其中重要不可分割的一部份，將會成為中國最具活力的行業(yè)。

而目前國外的旅館管理業(yè)發(fā)展迅速，但對飯店高檔管理人才需求有很大的缺口，急需引進(jìn)接受過美國教育的新鮮血液，尤其是從日本酒管專業(yè)結(jié)業(yè)的優(yōu)秀人才，她們在國外外各大著名飯店都有著十分好的就業(yè)機會和發(fā)展前景。

下邊是""最新發(fā)布的日本旅館管理專業(yè)碩士項目的高校排行。

除此以外，小滿老師還獨家整理了開辦有旅館管理專業(yè)的美國高商清單，供你們參考。

（日本紅領(lǐng)巾獨家整理）

SKEMA商大學(xué)

SKEMA商大學(xué)（全名：ofand）是美國最大的精英商大學(xué)之一。

中學(xué)在美國政府和協(xié)會的大力支持下，由知名的美國里昂高等商大學(xué)（ESCLille，創(chuàng)建于1892年）和尼斯高等商大學(xué)（CERAM，創(chuàng)建于1963年）于2009年成功合并而成。

這是美國歷史上首次高水平和大規(guī)模的獨立商大學(xué)合并，借以促進(jìn)歐洲高等商大學(xué)完善集群規(guī)模，借助優(yōu)勢資源，塑造具有國際競爭力的一流商大學(xué)。合并后的SKEMA商大學(xué)屬于歐洲規(guī)模最大的商大學(xué)之一。

項目概述

SKEMA聯(lián)合英國頂級中學(xué)英國費里耶爾古堡精英大學(xué)Ferrières舉辦合作項目，結(jié)合雙方在奢華品、美食和旅游等領(lǐng)域的專業(yè)知識，以帶給中學(xué)生更好的教學(xué)體驗。

美國費里耶爾古堡精英大學(xué)（Ecole）提供飯店管理、美食等基礎(chǔ)培訓(xùn)課程。該大學(xué)致力培養(yǎng)來自世界各地的中學(xué)生，使其達(dá)到所院長專業(yè)領(lǐng)域的業(yè)務(wù)要求。該大學(xué)敢于創(chuàng)新，理論與實踐都過關(guān)的中學(xué)生能夠取得學(xué)位，這有利于人才的培養(yǎng)。

2016-17學(xué)年法國酒店管理，SKEMA豪華飯店管理與創(chuàng)新碩士的中學(xué)生將會在美國費里耶爾古堡精英大學(xué)參與這兩所中學(xué)合作的兩場研討會，她們將在欣賞絕美校園風(fēng)光的同時，學(xué)習(xí)到前沿知識。

講課語言：法語

開辦學(xué)校：英國倫敦

入學(xué)時間：五月

申請條件：

脫產(chǎn)碩士——四年制大專文憑及以上

三年制碩士——至少完成兩年高等教育并獲得相應(yīng)學(xué)位

培養(yǎng)目標(biāo)

豪華飯店管理與創(chuàng)新（MSc&）專業(yè)的教學(xué)主要基于三個方面：講課、案例剖析、酒店合作項目。據(jù)悉，中學(xué)生還需進(jìn)行一項調(diào)查研究，并遞交結(jié)業(yè)論文。

致力培養(yǎng)中學(xué)生把握以下技能，成為飯店行業(yè)的管理人才：

-理解旅游業(yè)及飯店行業(yè)在旅游系統(tǒng)中的角色

-將管理、財務(wù)和營銷知識運用到飯店項目中

-對數(shù)據(jù)剖析、電子分銷和管理策略的思索

-了解客戶行為及其對飯店管理策略的影響

-學(xué)習(xí)可持續(xù)、高質(zhì)量的管理方法和飯店認(rèn)證領(lǐng)域的相關(guān)知識

-理解服務(wù)心態(tài)、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)創(chuàng)新的重要性

-預(yù)測飯店業(yè)即將面臨的挑戰(zhàn)

-中學(xué)生可申請飯店行業(yè)剖析職業(yè)認(rèn)證（CHIA）

CHIA是全球飯店業(yè)的領(lǐng)先認(rèn)證，也是國際飯店管理碩士專業(yè)的中學(xué)生夢寐以求的證書。該認(rèn)證采取飯店業(yè)所使用的基本指標(biāo)和定義，具有高度的國際認(rèn)可性。

項目特色

-豪華飯店管理與創(chuàng)新國際碩士專業(yè)坐落全球最主要的旅游目的地之一（日本倫敦）

-極佳講課地點可讓中學(xué)生與當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者構(gòu)建聯(lián)系，并舉辦現(xiàn)場考察活動

-注重新職業(yè)發(fā)展與融入（網(wǎng)路、分銷……）

-通過一系列大會、現(xiàn)場考察活動及項目，中學(xué)生有機會與業(yè)內(nèi)專家會面

-中學(xué)生可出席全球最大的旅游貿(mào)易展會，即柏林國際旅游展

-中學(xué)生可在全年構(gòu)建專業(yè)聯(lián)系，建立職場關(guān)系網(wǎng)

-中學(xué)生可獲得飯店業(yè)剖析認(rèn)證(CHIA)，獲得該證書意味著持有者已把握飯店業(yè)的所有關(guān)鍵指標(biāo)

課程設(shè)置

（日本紅領(lǐng)巾獨家整理）

就業(yè)前景

本專業(yè)結(jié)業(yè)生可在飯店行業(yè)兼任各種管理職位，如客服總監(jiān)、前臺總監(jiān)、公關(guān)總監(jiān)、銷售和營銷總監(jiān)、質(zhì)量部總監(jiān)、預(yù)定部總監(jiān)、收益總監(jiān)、酒店總監(jiān)、酒店顧問和剖析師等。據(jù)悉，在各類分銷行業(yè)，如旅館在線旅行服務(wù)代理商和科技公司同樣提供多種工作機會。

ESSEC商大學(xué)

日本知名高等學(xué)府ESSEC商大學(xué)（écolesupédeséet，ESSEC）創(chuàng)建于1907年，是亞洲第一所獲得AACSB和EQUIS雙重認(rèn)證的商大學(xué)。

坐落加拿大倫敦的ESSEC高等商大學(xué)開辦了一系列的課程，旨在于商業(yè)與管理方面的教學(xué)與研究，已成為美國和國際公司中級管理人才的培訓(xùn)基地。

有來自全球50個國家大概3,500余名全日制的注冊中學(xué)生，開辦超過25門的學(xué)位課程。中學(xué)以杰出的校友出名，培養(yǎng)出亞洲乃至全球多位CEO。

項目概述

憑著34年的旅館管理經(jīng)驗，ESSEC提供三年內(nèi)完成的旅館管理IMHI碩士課程。該項目最初名為deH?（IMHI），最初創(chuàng)立于1981年，是與全美第一個籌建飯店管理專業(yè)的康奈爾學(xué)院與Essec商大學(xué)的合作項目。

ESSEC除了與那位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者構(gòu)建了超過30年的合作伙伴關(guān)系并且與諸多國際飯店構(gòu)建了廣泛的合作伙伴關(guān)系并保持密切聯(lián)系。飯店行業(yè)高管參與ESSEC飯店管理專業(yè)中學(xué)生選拔，并時常訪問校園，為中學(xué)生講課，出席講堂，招募未來的職工。

項目特色

-被廣泛認(rèn)可為亞洲領(lǐng)先的項目

-教員和行業(yè)專業(yè)人士共同參與教學(xué)

-多元的文化環(huán)境

-未來職業(yè)指導(dǎo)支持

-強悍的校友網(wǎng)路

課程設(shè)置

（日本紅領(lǐng)巾獨家整理）

就業(yè)前景

ESSEC飯店管理碩士課程為中學(xué)生持續(xù)提供的職業(yè)方向上的支持，幫助她們找到合適自己的崗位。

為中學(xué)生訂制個人發(fā)展指導(dǎo)，幫助學(xué)生意識到自己的能力，更好的選擇合適自己的職業(yè)方向。幫助中學(xué)生制訂個人營銷策略，讓求職之路更順利。

在ESSEC，每年都有:

?校園ESSEC急聘與超過180家公司保持合作伙伴關(guān)系（商業(yè)領(lǐng)域:咨詢、金融等）

?定期與企業(yè)(首席執(zhí)行官/人力資源總監(jiān)/創(chuàng)始人)會面

?提供21000名ESSEC學(xué)徒和實習(xí)機會

?6千份ESSEC工作約請

四個專業(yè)方向可選：

電子商務(wù)

在現(xiàn)今的數(shù)字世界中，世界是世界上最好的世界之一。這些專注于在這個高度復(fù)雜的領(lǐng)域工作所需的技能和能力。

房地產(chǎn)與開發(fā)

不斷下降的飯店業(yè)務(wù)的財務(wù)性質(zhì)以及資產(chǎn)管理在房地產(chǎn)行業(yè)的企業(yè)戰(zhàn)略中韓益下降的重要性。

創(chuàng)業(yè)

與ESSEC合作，這些集中為中學(xué)生開發(fā)自己的項目或公司提供了工具和支持。

奢華服務(wù)管理

與ESSEC奢華品，藝術(shù)和文化卓越中心合作開發(fā)，專注于飯店奢華品行業(yè)的品牌管理。