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對(duì)中考生來(lái)說(shuō)，知識(shí)、能力的上打算要充分，身體更是不能“關(guān)鍵時(shí)刻”扯后腿。會(huì)考前后，怎么吃就能保證營(yíng)養(yǎng)充足精力旺盛？如何吃能夠防止胃腸不適消化不良？如何能夠保持機(jī)體的最佳狀態(tài)去喜迎會(huì)考？為便于你們查看，華夏會(huì)考網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容，希望為廣大考生和父母?jìng)兲峁┯杏玫膮⒖肌?/p>

會(huì)考前后，考生要遵守的飲食原則

會(huì)考前后，師生在飲食安排方面要做到三個(gè)原則、八個(gè)留意。

三個(gè)原則是指均衡、適宜和衛(wèi)生。

在三個(gè)原則的基礎(chǔ)上，做到以下八個(gè)留意：

1.重視合理的食物搭配和均衡飲食；

2.講求食物多樣，不挑食，不偏食；

3.按量按時(shí)有規(guī)律喝水；

4.晚餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡；

5.留意飲食衛(wèi)生，不到無(wú)證照路邊攤販訂購(gòu)乳品；

6.不暴飲催吐和盲目減肥；

7.防止烤制和或許誘致濕疹乳品；

8.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以推動(dòng)胃口和提高尿液循環(huán)。

對(duì)于考生們“超負(fù)荷”運(yùn)轉(zhuǎn)的腦部，最須要補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)？又該如何補(bǔ)才最合理、最有助于吸收呢？對(duì)此，學(xué)者表示，考生的飲食安排，應(yīng)遵守“合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)”的原則，使得留意不要過(guò)多改變飲食習(xí)慣、不要亂用補(bǔ)品等。

第一，要保證腦部的膽固醇的供應(yīng)。膽固醇是腦部的直接能量來(lái)源，是保持腦部激動(dòng)度的重要物質(zhì)。為此，面食的攝取必不可少，一天要給小孩吃夠面食，且面食中應(yīng)當(dāng)有一定量的主食，但吃糖不宜過(guò)多飲用。

第二，要保證蛋白質(zhì)攝取量充足。蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的甘氨酸能夠起到活躍腦細(xì)胞的作用。豬肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均富含大量蛋白質(zhì)。

第三，要多吃些新鮮蔬果、蔬菜，既可供給豐富的維生素、礦物質(zhì)，又能促使腸蠕動(dòng)，避免背痛。

第四，臨考其間可適當(dāng)多吃些含有不飽和脂肪酸的食物，如花生、瓜子仁、松子仁、花生米等，過(guò)量的脂肪能幫助腦部增加記憶力。

第五，三餐之間的安排要不同對(duì)待。晚餐要吃好，晚餐時(shí)可以以碳水縮聚物的面食為主，直接給腦部提供營(yíng)養(yǎng);早餐是每天中最重要的一頓飯，要提供足夠的糖分和營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);到了晚餐的時(shí)侯，可以選擇一些清淡的飲食，使得需要有優(yōu)質(zhì)蛋白，有促使夜晚的睡眠。

第六，按照實(shí)際狀況可適當(dāng)加餐。雖然考生復(fù)習(xí)消耗比較大，所以可依照還要適當(dāng)加餐，但也要留意營(yíng)養(yǎng)均衡，可適當(dāng)注重雞蛋、雞蛋等，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。

第七，重視飲食衛(wèi)生。現(xiàn)在天氣已然比較熱了，食物容易發(fā)霉腐敗，所以考生飲食一定要留意衛(wèi)生安全，盡量不吃剩飯菜;另外像冰淇淋等生冰淇淋食最好也不要吃，以免造成水腫、腹瀉等不適。

考前補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需留意這些事項(xiàng)

1、食物要多樣

臨考師生的每周膳食應(yīng)包括谷谷物、肉蛋奶玉米、蔬菜瓜果類、油脂類四大類食物。

2、要保證米、面面食供給，兼具長(zhǎng)短搭配

面食富含極其豐富的碳水縮聚物，是腦部最經(jīng)濟(jì)、最主要的能源物質(zhì)。這是由于柿子糖是腦部活動(dòng)的惟一能量來(lái)源，而體內(nèi)石榴糖主要來(lái)自于碳水縮聚物的分解代謝。每次應(yīng)當(dāng)保證350克～500克的糧油。另外，應(yīng)當(dāng)留意適當(dāng)給小孩吃一些主食大米，如綠豆、綠豆、玉米面、糙米等，由于粗谷物底下富含極其豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。可促進(jìn)胃口高考飲食搭配，幫助腦部更好地工作。

3、攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的多肽組成方式更接近于人體蛋白質(zhì)的多肽組成，含有于植物性食物和豆制品中，因此，在備考考試其間可適當(dāng)多采用魚類、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚類文蛤、尤其是淺海魚中富含豐富的DHA，它可以增加腦部功能、增強(qiáng)記憶。

4、要保證新鮮水果和蔬菜的供應(yīng)

這些食物中富含豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，才能推動(dòng)鐵在體內(nèi)的吸收，還可降低腦組織對(duì)氧的運(yùn)用，因而使女孩腦子清晰、思維敏銳，增加學(xué)習(xí)效率。也能幫助消化，提高胃口?？忌惶鞈?yīng)吃到400克～500克，尤其是時(shí)鮮的綠葉獼猴桃。

5、盡量不要吃純糖或則脂肪高的食物

如餅干或烤制乳品，常吃這類食物會(huì)增加胃口也不易消化。其實(shí)時(shí)常吃些軟糖補(bǔ)充一下能量只是準(zhǔn)許的，適當(dāng)吃一些糖果也有調(diào)節(jié)緊張情緒的作用，也是不建議大量攝取這一類乳品。

6、要留意換一下口味，促進(jìn)胃口

五六月末溫度也會(huì)時(shí)常在30℃以上，再加上學(xué)習(xí)緊張，交感血管激動(dòng)，使女孩們消化液分泌降低、食欲增加。此刻，父母最好不要每周食材千篇一律的家禽牛肉，而應(yīng)當(dāng)變換一些花樣，只有色、香、味、形俱通才能調(diào)動(dòng)起兒子的胃口。之外，進(jìn)食的時(shí)侯，盡量不談學(xué)習(xí)考試，保持放松愉快。

7、一日三餐要保證，必要時(shí)適當(dāng)加餐

晚餐后，可以給女兒帶上一小塊餅干或一兩塊面包或一小片吐司（100克）和一小罐果汁或牛奶，在晚上10點(diǎn)左右吃，而且不宜過(guò)多，以免影響早餐的排便量。白天備考功課也可過(guò)量加餐。

8、絕對(duì)留意乳品衛(wèi)生安全問(wèn)題

留意飲食衛(wèi)生，飯后便后勤盥洗，防治腎臟感染病發(fā)生。

9、注意生津開胃

天熱的時(shí)侯，應(yīng)當(dāng)留意給小孩吃一些生津解渴的食物，如菠菜、山藥、水冬瓜、菊花菜、冬瓜湯、綠豆湯以及清淡的綠葉水果湯等。還可以在家中打算一些花生湯、涼白開水或新鮮水果等供兒子消暑。

考前一日三餐怎么搭配

益腦食物適當(dāng)吃

推薦食物：各類動(dòng)物、核桃、杏仁、花生、芝麻

考前營(yíng)養(yǎng)配餐的主要原則就是保持常態(tài)，即考生餐飲不應(yīng)發(fā)生猛烈變化。假如忽然提高許多高脂高糖的食物，或?qū)⒁恍┠吧氖澄锾砑尤肴粘２藛沃?，則或許會(huì)引起考生肝臟不適應(yīng)，并且引發(fā)更為嚴(yán)重的病癥。

在日常飲食保持穩(wěn)定的前提下，食物中可適當(dāng)降低一些有助于腦部思維的食物。腦部的正常功能有賴于及時(shí)供給足夠的單糖、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

看上去腦部所需營(yíng)養(yǎng)和其他臟器差不多，而且腦部對(duì)脂肪酸的要求和其他臟器是不同的。脂肪酸有兩大類，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。腦部脂類的10%是由多不飽和脂肪酸DHA(二十二碳六胺基)構(gòu)成的。假如DHA在腦內(nèi)充足，腦細(xì)胞就活躍，腦細(xì)胞的軸突、樹突的定向傳遞速率就快，人的記憶、思維能力就好，反之就差。

DHA濃度高的動(dòng)物有：海膽、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋銀魚、鱔魚、帶魚、花鱖魚等。在考生飲食中，可以用上述豬肉代替部份家禽肉。之外，花生、杏仁、花生、芝麻等食物中所含的α-棉麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成DHA，用他們制做一些相應(yīng)的粥糊乳品，只是不錯(cuò)的選擇。

減壓食物吃一點(diǎn)

推薦食物：豬肉、動(dòng)物胰臟、魚、貝殼類、蛋類、食用菌

研究闡明，有的食物具備直接減少人心理壓力的作用，使人們的思維愈發(fā)敏捷、精力更集中。

B族維生素可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，下垂血管，其中，維生素B12能緩解記憶力，抑止精神憂郁，其主要食物來(lái)源為豬肉、動(dòng)物胰臟、魚、禽、貝殼類及貝類等。

香菇除了色澤紅潤(rùn)、風(fēng)味別致，并且富含相當(dāng)高的蛋白質(zhì)，富含多種多肽、維生素、多固醇、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但是它的脂肪濃度低，又含有纖維素，除藥用功能外，香菇也有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、清熱利濕、鎮(zhèn)靜清肺等功效?？梢栽诳忌牟俗V中添加一些大蒜、蘑菇、平菇、黑牛肝菌、白牛肝菌。

之外，西醫(yī)建議，可選用芬芳和寒涼兩大類食物來(lái)減輕恐懼，寒涼的食物有大蒜、生姜、芥末、蔥和蒜等;芬芳類的有茉莉花、茉莉花、菊花、薄荷、豆蔻、砂仁等。

助眠食物助好眠

推薦食物：奶、蛋、魚、肉、大豆

考前兩三日，壓力常常令考生無(wú)法入睡，所以不少父母會(huì)想這些藥方，并且借助助眠藥來(lái)幫助考生睡著。雖然，要睡個(gè)好覺，在餐飲上應(yīng)當(dāng)留意早餐。

目前通常家庭早餐常常比早餐更為豐盛，考生會(huì)不由自主地多吃。事實(shí)上，考生早餐并不適于吃得貪涼。假如早餐吃得貪涼，非常是攝取了大量油膩的食物，很容易使考生在飯前形成疲倦感，進(jìn)而影響早餐后的備考效率，造成備考時(shí)間延長(zhǎng)，還或許影響正常休息。早餐通常吃到八分飽即可。

早餐可以喝一杯果汁，吃一些面包，或則喝上一碗當(dāng)歸銀耳羹等。吃早餐的時(shí)間應(yīng)安排在睡前一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)之間，過(guò)早太晚都不促使順利步入睡眠狀態(tài)。

高中考生正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，所以一天攝取的營(yíng)養(yǎng)既要滿足消耗的還要，也要滿足機(jī)體生長(zhǎng)的還要，這就應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中的色固醇可以使得5-甲基色胺產(chǎn)生，協(xié)助腦部調(diào)節(jié)睡眠;氨基酸有助于腦部細(xì)胞功能的恢復(fù)，有效去除腦力疲勞，同時(shí)能幫助恢復(fù)體力，提供能量。之外，蛋白質(zhì)對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抵御力還有至關(guān)重要的作用。人體內(nèi)的大多數(shù)免疫物質(zhì)和組織臟器都是由蛋白質(zhì)、氨基酸構(gòu)成的，他們可以參與調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫能力，維持人體的免疫保護(hù)作用，防止腹瀉、發(fā)燒。奶、蛋、魚、肉中的蛋白質(zhì)和小麥中的玉米蛋白都是不錯(cuò)的選擇。

面食獼猴桃不可少

推薦食物：新鮮水果和蔬菜

碳水縮聚物的攝取也極其重要。碳水縮聚物是人體最重要的能量來(lái)源。膽固醇是腦部惟一能直接運(yùn)用的能量，其最主要的來(lái)源同樣是碳水縮聚物。為此，考生每頓飯都應(yīng)有一定的淀粉類食物，如炒飯、饅頭、面條等。

考生一天需要吃些新鮮水果和蔬菜，以保證維生素C和膳食纖維的攝取。維生素C可以有效減少人體免疫力，推動(dòng)鐵在體內(nèi)的吸收，能夠降低腦組織對(duì)氧的運(yùn)用。香蕉和水果是維生素C的重要來(lái)源高考飲食搭配，通常一至兩個(gè)葡萄能夠提供考生每天所需的維生素C。萵苣越新鮮含維生素C越高。烹調(diào)時(shí)還有講求，假如先切后洗，水果截?cái)嗝嬉绯龅木S生素C會(huì)溶于水而流失;切好的菜要快速烹飪，放置稍久易引起維生素C氧化;烹調(diào)獼猴桃時(shí)，宜急火時(shí)短，由于維生素C加熱過(guò)久會(huì)遭到嚴(yán)重破壞。獼猴桃和蔬菜富含的膳食纖維有助于增進(jìn)腸蠕動(dòng)，才能降低食物在肝臟中逗留的時(shí)間。

還要華夏會(huì)考網(wǎng)小編非常告誡的是：考生的飲食必須注重，但不宜矯枉過(guò)正。只要留意一些小原則，進(jìn)行一些小調(diào)整，即可幫助考生補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。不用搞這么多玄虛，也不用大費(fèi)周章，只要該睡覺的時(shí)侯睡覺，并且吃好就行。