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德國人品格中突出的表現是嚴守秩序和注重條理，他們對于規章制度的遵循非常嚴格，在各項事務上都展現出高度的專注。所有有文字規定的準則，德國人都會主動遵守；任何有明確禁止的行為，他們絕不會去觸碰。此外，德國人對于干凈整潔有著極高的要求，不僅關注個人生活空間的整潔有序，同時對于公共環境的維護也十分重視。德國的公園、街道等公共空間，包括影劇院在內的場所，都保持著高度的整潔有序。

德國人極講信用，事先說好的時刻，除非萬不得已，絕不隨意更改。當德國人受邀去別人家做客，或者去拜訪朋友時，必定準時抵達，以免主人白等，也不會提前安排接待。德國人對待他人真誠，并且非常注重禮節，在溝通時往往很直率，凡是他們能夠做到的事情，都會立刻回應說”能夠照辦“，對于無法辦到的事情，也會清晰表明”不可以“

德國同樣展現其宗教文化特色。比如巴伐利亞地區，當地居民會遵循每月十三日禁食的習俗。德國的婚嫁禮儀里，還流傳著與橡樹相關的求偶方式。

德國飲食以肉類和泡菜為主，其中豬肉、牛肉、羊肉等肉類是德式菜肴的核心食材，泡菜則是一種具有德國特色的蔬菜品種。接下來介紹幾種德國的代表性食物

德國香腸拼盤屬于該國的一種經典風味菜肴，里面包含各種類型的香腸以及烤面包片。這種食品在德國廣受歡迎，常作為便捷的快餐食品，在流動小攤或簡餐店供應。

這種食物的獨特之處在于香腸上覆蓋著專門調制的咖喱醬料，烤面包片能夠有效降低香腸的油潤口感。享用時，人們常常會搭配一些酸黃瓜片和炸薯條，再抹上一種叫做某某牌的番茄醬汁。

這看似尋常的快餐，其源頭卻可上溯至二戰年代。據傳，當時柏林街邊售賣香腸的小販，為提升風味，嘗試在香腸表面涂抹咖喱醬汁。這一烹飪手法慢慢擴散開來，最終演變成了如今廣受青睞的經典吃法。

制作需要準備以下食材：

香腸：選用新鮮的香腸，如豬肉腸或牛肉腸。

咖喱醬，是這道菜的點睛之筆，其風味獨特，可依據個人喜好調整辣味和風味。

烤面包：選擇新鮮的烤面包，最好是法式面包或德式面包。

酸黃瓜和薯條：這些配菜可以增加口感和緩解油膩感。

：一種番茄醬，可以增加口感和調味。

制作步驟如下：

將香腸切成小段，用烤箱或烤爐加熱至金黃色。

在香腸上涂上特制的咖喱醬。

將烤好的面包切成小塊，和香腸一起擺放在盤子上。

加上酸黃瓜和薯條。

最后，根據個人口味加上調味。

這樣，一道美味的就做好了！

酸菜烤豬肘是德國的傳統美食，主要食材包括豬肘、酸菜和黑啤酒，通過烤制完成。這道菜味道醇厚，帶有鮮明的德國特色，非常受歡迎，廣受食客青睞。

這道菜的核心成分有豬肘和酸菜，豬肘經過烘烤后變得酥香宜人，酸菜則有助于降低豬肘的油潤度，并提升風味。做菜時常常會摻入一些黑啤酒，用以強化菜品的香氣和滋味。

以下是酸菜烤豬肘的制作方法：

材料：

豬肘1個

酸菜100克

黑啤酒1杯

洋蔥1個

蒜3瓣

姜1塊

鹽和胡椒粉適量

香料（如迷迭香、百里香等）適量

油適量

步驟：

豬肘洗凈，用廚房紙巾擦干水分備用。

酸菜洗凈切絲備用。

洋蔥、蒜和姜切碎備用。

在熱鍋中加入適量的油，將豬肘煎至兩面金黃色德國人的習俗，取出備用。

在同一個鍋中加入洋蔥、蒜和姜，炒香后加入酸菜絲，翻炒均勻。

把炸好的豬肘擺放在酸菜上面，斟入一滿杯深色啤酒，再添上適量的調味鹽、胡椒粒和香料。

蓋上鍋蓋，用小火烤約1-1.5小時，直到豬肘變得酥脆可口。

最后取出豬肘和酸菜，將汁液熬濃后淋在豬肘上即可享用。

這道酸菜烤豬肘堪稱德國菜中的代表作，味道格外誘人，豬肘肉吃起來又香又脆，酸菜特有的酸爽氣息和黑啤酒濃郁的芬芳完美融合，令人吃了還想再吃。

黑森林櫻桃蛋糕屬于德國的傳統糕點，同時也是黑森林地區的代表性食品，它主要運用櫻桃、奶油以及巧克力作為原料，將櫻桃的酸澀、奶油的細膩和巧克力的濃郁完美結合，風味層次多樣，因此廣受大家歡迎。

制作黑森林櫻桃蛋糕的過程并不復雜，準備時需要櫻桃、奶油、巧克力這些原料，還得有蛋糕模子和烤箱這些器具。下面就是黑森林櫻桃蛋糕的做法：

材料：

新鮮櫻桃500克

細砂糖100克

檸檬汁30毫升

玉米淀粉15克

巧克力50克

奶油250毫升

面粉100克

雞蛋5個

鹽1/2茶匙

香草精1茶匙

步驟：

將櫻桃洗凈去核起步網校，放入攪拌機中打成果泥。

把水果壓碎的東西放進容器里，接著放入白糖和檸檬的酸味液體，用微弱的火苗慢慢煮，同時不停地晃動，等甜味物質全都化開了。

把玉米淀粉和少量水分開揉和，然后倒進鍋器，接著不停地翻動，等果醬變得粘稠了就停手。

將果醬倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏備用。

將巧克力融化后與奶油混合，攪拌均勻。

雞蛋充分攪拌，接著放入白糖、食鹽以及香草油，借助攪拌工具持續攪動，直至蛋液呈現輕盈狀態并色澤變淡。

將面粉篩入蛋液中，輕輕攪拌均勻。

將巧克力奶油倒入蛋液中，輕輕攪拌均勻。

把蛋糕模從冰柜里拿下來，把巧克力醬灌進模子，稍微晃動幾下，把里面的空氣趕走。

把模具放進已經加熱的烤箱，溫度調到180度，烤制大約40分鐘，等蛋糕表層有些發黃，輕輕按下去能立刻彈回來。

蛋糕拿出來讓它涼一涼，接著可以按照自己的意愿撒些巧克力粉，或者添點別的點綴物。

制作黑森林櫻桃蛋糕的過程并不復雜，不過制作時必須留意細節，并且精準控制溫度。這款蛋糕完成后，味道層次分明，外觀非常吸引人，是德國傳統糕點中的代表作品。

德國啤酒燉牛肉屬于德國的國菜，主要原料有牛肉、啤酒、多種調料和時令蔬菜，長時間慢燉之后，肉質變得非常柔嫩，香氣四溢，令人食指大動。這道菜在德國的餐館和普通百姓家都廣受歡迎，是當地人非常喜愛的家常風味。

德國啤酒燉牛肉以啤酒為主要配料，與牛肉等食材混合，產生別致的口感和味道。燉煮期間，啤酒中的酒精慢慢散失，同時散發出麥芽的甘甜和啤酒花的微苦，這些味道與牛肉的肉感和油脂交織，營造出令人食用的美味。

以下是德國啤酒燉牛肉的制作方法：

材料：

牛肉500克

洋蔥1個

胡蘿卜1根

土豆2個

姜1塊

蒜3瓣

啤酒1瓶

鹽和胡椒粉適量

香料（如迷迭香、百里香等）適量

油適量

步驟：

牛肉洗凈切塊，用廚房紙巾擦干水分備用。

洋蔥、胡蘿卜和土豆切塊備用。

姜和蒜切碎備用。

在熱鍋中加入適量的油，將牛肉煎至兩面金黃色，取出備用。

把洋蔥、胡蘿卜、土豆放進同一個鍋，先炒出香味，接著放入姜和蒜，繼續把它們炒勻。

把炸好的牛排放進容器里，注入一整罐麥芽酒，再添上適量的調味鹽、磨碎的胡椒粒和多種調味料。

將鍋蓋罩上，以文火慢煨，歷時一個到一個半時辰，直至牛塊變得松爛且滋味滲透其中。

最終汁液變得粘稠，能夠適當摻入少許淀粉水，使湯汁進一步變稠。

出鍋前可以撒上一些香菜或者蔥花作為裝飾。

德國烤魚屬于該國經典菜肴，選用新鮮活蹦的咸水或淡水魚，通過腌制、烘烤并搭配相關輔料完成制作，這種美味在德國餐館和家庭餐桌上都很常見。

德國烤魚以選用鮮活海魚為特色，經過腌制和烘烤德國人的習俗，魚肉會變得非常鮮嫩，汁水豐富，味道醇厚。在烘烤時，魚皮會變得香脆宜口，而魚肉內部則依然保持著原有的鮮美和細膩。搭配的蔬菜也很考究，一般會搭配洋蔥、土豆以及各種香料，以此來提升菜肴的口感和風味。

以下是德國烤魚的制作方法：

材料：

魚1條（約500克）

鹽和黑胡椒粉適量

檸檬汁1個

洋蔥1個

土豆2個

胡蘿卜1根

香菜適量

橄欖油適量

步驟：

魚清洗干凈，去鱗去內臟，用廚房紙巾擦干水分備用。

在魚的身體兩側分別劃幾刀，用鹽和黑胡椒粉腌制15分鐘。

檸檬汁擠出汁備用。

洋蔥、土豆和胡蘿卜切小塊備用。

錫紙先在烤盤里墊好，然后把魚放在錫紙上，倒些橄欖油在上面，再用檸檬汁在魚體表刷一刷。

將洋蔥、土豆和胡蘿卜均勻撒在魚身上。

把烤盤放進已經加熱完成的烤箱里，用兩百度溫度烤制，持續大約二十五分鐘，等魚肉變得松脆而且滋味充分滲透進去。

最后撒上一些香菜作為裝飾即可享用。

德國香草烤雞腿，是德國的經典菜肴，主要用雞腿做原料，混合香草、調料和蔬菜等，通過燒烤方式制作完成，在德國的餐館和家中都很受喜愛。

德國香草烤雞腿選用新鮮雞腿肉，混合多種香草和調料，烘烤后肉質酥軟，汁水豐盈，味道醇厚。烤制時，香草氣息與雞肉本味交融，創造出別具一格的口感和風味。同時添加蔬菜，既豐富了口感，又提升了營養價值。

以下是德國香草烤雞腿的制作方法：

材料：

雞腿4個

鹽和黑胡椒粉適量

檸檬汁1個

洋蔥1個

蘑菇100克

蒜3瓣

橄欖油適量

香草（如迷迭香、百里香、鼠尾草等）適量

步驟：

雞腿清洗干凈，去骨去皮，用廚房紙巾擦干水分備用。

在雞腿肉上劃幾刀，用鹽和黑胡椒粉腌制15分鐘。

檸檬汁擠出汁備用。

洋蔥切小塊，蘑菇切片，蒜切碎備用。

錫紙先在烤盤里鋪好，然后把雞腿肉放在錫紙上，滴上些橄欖油，再用檸檬汁給雞腿肉擦一擦。

將洋蔥、蘑菇和蒜均勻撒在雞腿肉上。

將香草撒在雞腿肉上。

把烤盤放進已經調整好溫度的烤箱里，用兩百度烤個二十分鐘，等雞腿肉變得焦香鮮嫩。

最后撒上一些香菜作為裝飾即可享用。

德國式烘烤土豆與洋蔥是一道極富風味的德國經典佳肴，主要原料為土豆和洋蔥，經過烘烤后質地酥脆，佐以香濃的香料和調味品，風味絕佳。這道菜在德國的餐館和居民家中廣受歡迎。

德國烤土豆和洋蔥的特色，在于選用新鮮的土豆和洋蔥，烤制之后，土豆呈現出外脆里嫩的口感，洋蔥則變得軟糯而香甜。烤制期間，香料和調味品的香氣，會與土豆和洋蔥的味道相互滲透，融合，從而形成一種別具一格的口感和風味。

以下是德國烤土豆配洋蔥的制作方法：

材料：

土豆2個

洋蔥1個

橄欖油適量

鹽和黑胡椒粉適量

香料（如迷迭香、百里香等）適量

步驟：

土豆清洗干凈，不用去皮，切成均勻的小塊。

洋蔥切薄片備用。

在烤盤上鋪上錫紙，將土豆塊和洋蔥片均勻地放在烤盤上。

淋上適量的橄欖油，用鹽和黑胡椒粉撒在土豆和洋蔥上。

把烤盤放進已經調整好溫度的烤箱里，用兩百度烤個二十五分鐘，等土豆變得焦香而且滋味十足。

最后撒上一些香料作為裝飾即可享用。

德國蔬菜湯是一種含有多種蔬菜的湯，這些蔬菜經過烹制后，成為營養豐富的素食食品，非常受歡迎，尤其在德國和意大利，人們都喜愛這道健康又美味的湯品。

德國蔬菜湯的特色是選用多種新鮮蔬菜，包括胡蘿卜、洋蔥、西蘭花、玉米等，加工完成后味道鮮美好吃，湯水味道濃厚。而且，這款湯常常還搭配一些豆制品和面條，這樣既能豐富口感，也能提升營養水平。

以下是德國蔬菜湯的制作方法：

材料：

洋蔥1個

胡蘿卜2根

西蘭花1個

玉米粒適量

豆類（如青豆、腰果等）適量

面條適量

鹽和黑胡椒粉適量

橄欖油適量

步驟：

洋蔥、胡蘿卜切丁，西蘭花切小朵備用。

在鍋中加入橄欖油，將洋蔥煸炒至變色，加入胡蘿卜丁繼續翻炒。

加入適量的水，將煮好的面條加入湯中。

加入豆類和玉米粒，煮沸后改小火煮約10分鐘。

加入西蘭花朵繼續煮，直到所有蔬菜熟透。

最后加入鹽和黑胡椒粉調味即可享用。

德國牛肉卷屬于傳統德式美食，主要食材包括極薄的牛肉皮，里面包裹著新鮮蔬菜和煙熏火腿，吃起來味道濃郁，而且富含多種營養成分。

德國牛肉卷的優勢在于選用的肉片十分纖薄且鮮嫩，佐以時令的蔬菜和熏制火腿，烹飪完成后風味層次分明，肉質既鮮嫩又飽含汁水。而且，這道菜肴允許根據個人喜好添加適量的香料和調味品，以提升其獨特的味道。

以下是德國牛肉卷的制作方法：

材料：

牛肉片（薄切）

洋蔥絲

酸黃瓜絲

煙熏火腿片

番茄醬

蒜泥

肉汁

黑胡椒

奶油

牙簽

步驟：

牛肉片裹上保鮮膜，用搟面杖或專用工具慢慢壓平，展開后均勻撒上食鹽、黑胡椒等香料。

在牛肉片上擺放洋蔥碎和酸黃瓜碎，接著疊加煙熏火腿片，把牛肉片邊緣向內折起，然后卷成緊實的圓筒，最后用小木棍將其固定住。

把卷好的牛肉卷放進鍋中煎，接著倒入番茄醬、蒜蓉和肉湯，然后蓋好鍋蓋燜制大約五十分鐘，這樣肉卷就會完全熟透。

將肉卷撈出，過濾湯汁，加入黑胡椒和奶油，再將肉卷回鍋加熱。

將肉卷擺盤，配上自己喜歡的蔬菜或配菜享用。