更新時間：2024-10-06 16:24:32作者：留學之路
UIUC動物科學碩士研究、教學和推廣項目涉及生物能源、環境、食品生產、動物健康、動物行為等。他們研究奶牛、肉牛、豬和家禽的生產效率、盈利能力和福祉，以增強不斷增長的世界人口的糧食供應。
1.遺傳學、基因組學和生物信息學
遺傳學、基因組學和生物信息學涉及基因的結構和功能及其對復雜性狀的影響的研究。生物信息學、定量和群體遺傳學以及統計基因組學通過計算機科學、數學、分子生物學和統計學的進步，在分子、細胞、個體和群體水平上整合表型和遺傳信息。
2.免疫生理學和行為
免疫生理學和行為項目探索免疫系統的環境刺激如何影響疾病抵抗力，以及免疫系統的細胞及其分泌的細胞因子基因產物如何與不同的生理系統相互作用，從而影響生長和發育、營養和代謝、調節神經通路。
3.肉類科學和肌肉生物學
肉類科學和肌肉生物學項目位于肉類科學實驗室，為學生在學習的同時提供實踐經驗的機會。研究重點是動物生長和發育的調節、提高動物生產和效率的技術、胴體產量和質量以及深加工方面。
4.微生物學
微生物學課程為基礎和應用微生物學、生物化學、分子遺傳學、生態學、基因組學以及厭氧微生物的生理學和代謝提供了堅實的基礎和培訓。該領域的多學科研究旨在了解微生物與宿主之間的相互作用。
5.營養
營養包括對豬、家禽、肉牛、奶牛、綿羊、狗、貓和實驗室嚙齒動物的研究。許多食用動物研究的目的是提高碳水化合物、脂肪、蛋白質和纖維在肉、奶和蛋生產中的利用率。
6.生產及環境管理
學習并應用前沿方法，深入了解最新的動物生產和環境管理方法。動物生產研究主要是影響生產結果的基礎科學發現。參與生產和管理研究的教師在動物科學應用中使用基礎科學和發現科學。
7. 生殖生物學
生殖生物學研究涵蓋廣泛的物種，并結合了整體動物實驗、細胞和組織培養技術以及分子生物學和遺傳學研究。學生有機會學習和應用多種前沿方法來深入了解生殖生物學并解決生殖中的重要問題。