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13日，全球著名的法國藍帶國際學院總裁安德烈?君度在上海對記者說起步網校，我們希望保護各國傳統美食，注重當地市場，服務當地民眾，此外我們更有著這樣的希冀，能夠在料理創新與料理背后的傳統文化中尋覓到平衡，所以中餐完全有必要去申遺，藍帶期望能留存全世界各個派系菜的制作方法和原理，愿未來中餐能得以更好地發展下去 。

當天，君度宣布，藍帶上海校區二期工程暨上海藍帶廚藝餐旅卓越中心揭牌，于此同時，藍帶國際學院的葡萄酒、美食和管理文憑、廚藝管理文憑以及烘焙證書課程這三大明星課程正式現身上海，而且開始接受預注冊。這些課程的內容、學制跟藍帶國際學院全球校區完全相同，證書由藍帶國際統一發放，課程導師也會由藍帶國際學院直接派遣。

與此同時，2017年第五屆藍帶大中華區獎學金大賽開始正式啟動，有4名優勝者，則將會獲得60萬人民幣的全額獎學金。

這項賽事有參賽地區涵蓋兩岸四地，年齡處于17歲到45歲區間，擁有少于兩年廚藝經驗的人，都能夠報名參與比賽，競賽總共劃分成三個階段，也就是“視頻海選”、“上海半決賽”以及“大中華區總決賽”，最終挑出4名優勝者，分別能夠前往藍帶巴黎校區、英國倫敦校區、上海校區以及高餐藍帶隊校區免學費學習。

在2016年舉辦的第四屆藍帶獎學金大賽里面，冠軍得主是馬恒星，馬恒星坦率地講，參加藍帶獎學金大賽這件事，把她的整個人生給改變了，在比賽結束之后，目前依舊于藍帶國際學院上海校區研習料理的馬恒星宣稱：“今后我想要去做那種，能夠把溫暖傳遞、能夠把情感傳遞的食物?！薄?/p>

上海藍帶廚藝職業技能培訓學校校長李小華稱，藍帶上海校區二期工程暨上海藍帶廚藝餐旅卓越中心今日揭牌了，新課程在同期被推出，上海有著申辦第46屆世界技能大賽的歷史機遇，這很顯著，會這般吸引有夢想、有追求然而類別為青年學子的人群，去接受藍帶國際化的專業廚藝與管理類課程培訓與教育 。

藍帶國際學院，身為在1895年正式于法國巴黎創辦而成的有著超120年美食文化與傳統的國際學院，到如今已然發展成為一所遍及全球20多個國度同時含有35所國際分校的教育機構，并且每年能夠培育2萬多名學員。它還是一所具備廚藝培訓課程、酒店管理、餐飲管理、美食藝術以及廚藝管理的大規模綜合學院。

藍帶上海校區，在2015年的時候，正式成立了，并且開始對外招生，它是在中國創辦的藍帶國際學院，第一所藍帶廚藝學校藍帶國際學院，目前開設了，學制9個月的藍帶核心課程，也就是料理證書課程，還有甜點證書課程，以及結合料理與甜點的廚藝大證書課程。到現在，已經有6期，總共584名學員，順利畢業了。